Ένας ακμάζων αστικός κήπος με μπαλκόνι προσφέρει ψυχαγωγία, εκπαίδευση και ελπίδα

0
Ένας ακμάζων αστικός κήπος με μπαλκόνι προσφέρει ψυχαγωγία, εκπαίδευση και ελπίδα

Έχουν περάσει 16 μήνες από την έναρξη της παγκόσμιας πανδημίας και άρχισα να σκέφτομαι τα βήματα του χρόνου. Δεκαέξι μήνες από τότε που έκλεισαν τα χερσαία σύνορα Καναδά/ΗΠΑ, χωρίζοντάς μας από την οικογένειά μας στο Βερμόντ. Δεκαέξι μήνες από τότε που άρχισα να σκέφτομαι την καλλιέργεια τροφής και φυτών στο διαμέρισμα του τελευταίου ορόφου, μοιράζομαι με τις δύο έφηβες κόρες μου στο Μόντρεαλ. Τώρα, έχει περάσει ένας χρόνος από τότε το πρώτο μου blog για τον αστικό κήπο δημιουργήσαμε στο μικρό μας αστικό μπαλκόνι με νοτιοανατολικό προσανατολισμό για να βοηθήσουμε να περάσει η ώρα.

Η Εξέλιξη του Κήπου

Είχα ένα όραμα για το τι ήθελα να κάνω όταν ξεκίνησα αυτό το έργο πέρυσι, ένα όραμα, αλλά όχι σαφές σχέδιο. Το μόνο που ήξερα είναι ότι ήθελα να καλλιεργήσω την τροφή μας για διατροφικούς και ηθικούς λόγους και ως εργαλείο διδασκαλίας για τις κόρες μου.

μπαλκόνι κήπο

Ακολούθησα το ένστικτο με βάση πράγματα που είχα πάρει από τη μαμά μου και τη γιαγιά μου, και οι δύο κύριοι κηπουροί από μόνα τους, και πράγματα που έμαθα διαβάζοντας και δουλεύοντας μαζί τους Περιοδικό Garden Culture. Και έμαθα οπτικά, θαυμάζοντας τους πολλούς όμορφους αστικούς κήπους των γειτόνων μου.

μπαλκόνι κήπο

Στα τέλη Μαΐου, έφερα τη ζαρντινιέρα από την κουζίνα, όπου καλλιεργούσαμε λαχανάκια όλο το χειμώνα, πίσω στο μπαλκόνι. Βάλαμε νέο χαλίκι, νέο χώμα και λίπασμα, και η κόρη μου η Ντύλαν φύτεψε ένα φυτό σχοινόπρασο με λίγο βασιλικό, κόλιανδρο, ιταλικό μαϊντανό και σπόρους ρόκας.

Φέτος, επιλέξαμε να πάμε απλά. Μέγιστη απόδοση, μέγιστη γεύση και υγεία και ελάχιστη προσπάθεια! Πέρυσι, προσπάθησα να καλλιεργήσω ντομάτες, φασόλια και μπιζέλια, αλλά δεν λειτούργησε τόσο καλά. χόρτα και βότανα έκαναν. Έτσι αφαιρέσαμε τα λαχανικά και φυτέψαμε περισσότερα χόρτα.

μπαλκόνι κήπο

Ένα από τα καλύτερα πράγματα σχετικά με την καλλιέργεια βοτάνων και μικροπράσινων είναι ότι μπορείτε να φάτε το φυτό σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Μέσα σε λίγες μέρες, έχετε φρέσκα χόρτα να προσθέσετε στο πιάτο του δείπνου σας! Τα κορίτσια μου και εγώ συχνά τσιμπάμε τι φυτρώνει στη ζαρντινιέρα όταν κάνουμε παρέα στο μπαλκόνι. Και, τα μικροπράσινα έχουν περισσότερη θρεπτική αξία από τα πλήρως αναπτυγμένα φυτά.

Βιδοποίηση

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος με το να ξεκινήσετε πολύ νωρίς τις καλλιέργειες της δροσερής περιόδου είναι ότι οι σύντομες μέρες και οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να τους κάνουν να «νομίζουν» ότι πέρασαν τον χειμώνα – μια διαδικασία που ονομάζεται εαρινοποίηση, η οποία ενεργοποιεί τις ορμόνες ανθοφορίας σε διάφορα φυτά.

Αντί για φρέσκα χόρτα, καταλήξαμε με μικροσκοπικά λευκά και κίτρινα λουλούδια στη ρόκα μας και τον ιταλικό μαϊντανό. οι σπόροι κόλιανδρου και βασιλικού που φυτέψαμε τα πήγαν πολύ καλύτερα.

βασιλικός

Κανένα κακό, κανένα φάουλ. Η βίδα έγινε αρκετά νωρίς το καλοκαίρι για να ξαναφυτευτεί ή να αφήσει χώρο για να ανθίσουν ο βασιλικός και ο κόλιανδρος. Μερικά βρώσιμα λουλούδια κάνουν μια νόστιμη πιπεράτη και όμορφη επικάλυψη σε σαλάτες. Προσθέσαμε επίσης λίγο θυμάρι λεμονιού και ένα φυτό πιπεριάς μπανάνας στο μείγμα του μπαλκονιού.

μπαλκόνι κήπο

Λουλούδια

Οι επικονιαστές λατρεύουν τα κίτρινα και μοβ λουλούδια, οπότε αυτός είναι ο χρωματικός μας συνδυασμός στην όαση του μπαλκονιού.

Ανεμοστρόβιλο

Ένα διακοσμητικό με ενδιαφέρουσα εμφάνιση που μοιάζει με δάχτυλα μάγισσας, αυτό το πολυετές απολαμβάνει τον ήλιο, το υγρό έδαφος και είναι σχετικά χαμηλής συντήρησης.

Στριφτό πορτοκαλί Cockscomb

Αυτό το όμορφο πολυετές φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και τη θερμότητα, δεν χρειάζεται θανάτωση και ευδοκιμεί δίπλα στο μικροσκοπικό δέντρο εσπεριδοειδών στην κρεβατοκάμαρα των κοριτσιών μου.

Στριφτό πορτοκαλί Cockscomb

Κίτρινη μπιγκόνια

Οι μπιγκόνιες ευδοκιμούν σε δοχεία. αυτό το μικρό φυτό έχει δώσει όμορφα λουλούδια όλο το καλοκαίρι.

Κίτρινη μπιγκόνια

ΚΑΙellow Χρυσάνθεμο

Αυτό το λαμπερό κίτρινο πολυετές είναι μια ακτίνα ηλιοφάνειας σε μια ζαρντινιέρα.

Κίτρινο χρυσάνθεμο

Σοπράνο Purple Daisy

Αυτό το αειθαλές και τρυφερό πολυετές είναι η αγαπημένη μου προσθήκη στον κήπο φέτος. Έχει βγάλει λουλούδια λεβάντας-μωβ με κέντρα ζαφείρι.

Σοπράνο Purple Daisy

Αυξήσεις χρόνου

Ναι, αυτό είναι ένα blog για την κηπουρική. Αφορά επίσης αυξήσεις του χρόνου, τη ζωή στη στιγμή, τη διδαχή από το παρελθόν και το βλέμμα προς ένα καλύτερο μέλλον. Η αστική κηπουρική μας έχει εμπνεύσει τους τελευταίους 16 μήνες. Ίσως στην επόμενη ανάρτησή μου, θα γράφω από την άλλη πλευρά ενός ανοιχτού χερσαίου συνόρων, ενώ θα ξαναβρεθώ με αγαπημένα πρόσωπα στην πανέμορφη καταπράσινη πολιτεία του Βερμόντ των ΗΠΑ.

Schreibe einen Kommentar