Πώς να καλλιεργήσετε την εχινάκεια – Τόσο εύκολο! * The Homesteading Hippy

0
Πώς να καλλιεργήσετε την εχινάκεια – Τόσο εύκολο!  * The Homesteading Hippy

Μεγαλώνοντας, όποτε κρυωνόμουν, η μαμά μου άπλωνε το τσάι με εχινάκεια. Πάντα έλεγε ότι ήταν μια από τις καλύτερες φυσικές θεραπείες για ένα κρυολόγημα ή τη γρίπη, και μόλις μεγάλωσα, διαπίστωσα ότι αυτό ήταν απολύτως έτσι.

Η εχινάκεια έχει ένα εκατομμύριο χρήσεις στην κουζίνα και στο ντουλάπι φαρμάκων – και είναι επίσης ένα πολύ εύκολο στην καλλιέργεια φυτό. Το έχω καλλιεργήσει αρκετές φορές στον δικό μου κήπο και είχα μεγάλη επιτυχία, ακόμα και όταν καλλιέργησα τους σπόρους μου σε κάπως φτωχό έδαφος.

λουλούδι εχινάκειας

Φέτος, σχεδόν έκλαψα όταν συνειδητοποίησα ότι ξέχασα να παραγγείλω περισσότερους σπόρους εχινάκειας – και ότι δεν ήταν πλέον διαθέσιμοι στο αγαπημένο μου κατάστημα προμηθειών σπόρων. Ωστόσο, να είστε σίγουροι ότι του χρόνου θα γίνουν για άλλη μια φορά φωτιστικό στον κήπο μου!

Εάν είστε νέοι στην καλλιέργεια της εχινάκειας, μην ανησυχείτε – είναι κάτι που είναι πολύ εύκολο να το κάνετε. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε εχινάκεια, όπου κι αν ζείτε.

Γιατί πρέπει να καλλιεργήσετε την εχινάκεια

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να καλλιεργήσετε εχινάκεια στον κήπο σας.

Για αρχή, είναι όμορφο να το δούμε. Είναι στενά συνδεδεμένο με τη μαργαρίτα και παρόμοια φυτά, προσφέροντας μια υπέροχη εμφάνιση με πολύχρωμα πέταλα. Μπορεί επίσης να προσελκύσει επικονιαστές.

Όταν καταναλώνονται, οι ρίζες της εχινάκειας έχουν ποικίλα φαρμακευτικά οφέλη. Μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ιών που ευθύνονται για το κρυολόγημα και τη γρίπη και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Η εχινάκεια μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να μειώσει τη φλεγμονή.

Η εχινάκεια δεν χρησιμοποιείται συνήθως ως βρώσιμο βότανο, αλλά καταναλώνεται συχνότερα στο τσάι.

Τύποι εχινάκειας

Πολλοί άνθρωποι συγκεντρώνουν τα φυτά εχινάκειας σε μια κατηγορία, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι υπάρχουν στην πραγματικότητα πολλά είδη εχινάκειας που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας (περισσότερα από δύο δωδεκάδες, στην πραγματικότητα). Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή:

  • Χιονοστιβάδα Echinacea: Αναπτύσσεται καλά στον ήλιο ή σε σκιά στις ζώνες 3 έως 8. ανθεκτική στα ελάφια ποικιλία
  • Πνεύμα Cheyenne: Μπορεί να βρεθεί σε απόχρωση κόκκινου, λευκού, κίτρινου, κρεμ, πορτοκαλί, ροζ ή μοβ. καλύτερο για θερμότερες ζώνες ανάπτυξης
  • Ονειροπόληση: Παράγει απαλά κίτρινα άνθη που ανθίζουν νωρίτερα από άλλα
  • Double Scoop Cranberry: Προσφέρει πλούσια, διπλά πέταλα λουλούδια στις ζώνες 4 έως 7
  • Firebird: Παράγει έντονα πορτοκαλί άνθη από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο
  • Φλογοβόλο: Έχει δίχρωμα πορτοκαλί και κίτρινα πέταλα και αναπτύσσεται στις ζώνες 3 έως 8
  • Πράσινη γραμμή: Έχει ανθοφορίες Chartreuse που παράγει από Ιούνιο έως Αύγουστο

Φύτευση εχινάκειας από σπόρο

Μπορείτε να καλλιεργήσετε εχινάκεια σπέρνοντας σπόρους απευθείας στον κήπο ή ξεκινώντας νωρίς το σπόρο σας σε εσωτερικούς χώρους. Μπορεί να μεταφυτευτεί μόλις περάσει και ο τελευταίος παγετός.

Εάν σπείρετε απευθείας, κάντε το το καλοκαίρι. Θα πρέπει να σπείρετε τους σπόρους σας τουλάχιστον 12 εβδομάδες πριν παγώσει το έδαφος. Ξεκινήστε αφαιρώντας τα ζιζάνια και δουλεύοντας οργανική ύλη, όπως το λίπασμα, στα κορυφαία επτά ίντσες του εδάφους.

Σπείρετε τους σπόρους σας ομοιόμορφα, στη συνέχεια καλύψτε με ¼ ίντσες λεπτό χώμα. Χτυπήστε το χώμα και διατηρήστε το υγρό. Τα σπορόφυτά σας θα πρέπει να βγουν σε περίπου δέκα με είκοσι ημέρες.

Μεταμόσχευση εχινάκειας

Εάν σκοπεύετε να σπείρετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους, θα θέλετε να τους ξεκινήσετε περίπου οκτώ έως δέκα εβδομάδες πριν από την τελευταία εκτιμώμενη ημερομηνία παγετού την άνοιξη. Σπείρετε τους σπόρους σας αραιά και, στη συνέχεια, καλύψτε με ένα ελαφρύ ¼ ίντσας χώμα γλάστρας ή μείγμα εκκίνησης σπόρων.

Μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, θα πρέπει να διατηρήσετε το έδαφος υγρό. Θα πρέπει να διατηρείται περίπου στους 65 έως 70 βαθμούς Φαρενάιτ (18 C έως 21 C) – η χρήση ενός θερμικού χαλιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας παραμένει σταθερά ζεστό.

Κατά μέσο όρο, οι σπόροι της εχινάκειας εμφανίζονται σε περίπου δέκα έως είκοσι ημέρες, αν και αυτό μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα θερμότητας και φωτός που παρέχεται.

Εάν θέλετε να ξεκινήσετε τη βλάστησή τους, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φθορίζον φως φυτού. Οι λαμπτήρες πυρακτώσεως απλώς δεν λειτουργούν για την εχινάκεια επειδή ζεσταίνονται πολύ.

Καθώς τα φυτά σας ψηλώνουν, μπορείτε να αυξήσετε το φως της ανάπτυξης για να συνεχίσετε. Φροντίστε να κρατάτε το φως αναμμένο για περίπου δεκαέξι ώρες την ημέρα και να το απενεργοποιείτε για οκτώ ώρες τη νύχτα. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση του εδάφους στη σωστή θερμοκρασία και θα τονώσει τις φυσικές διαδικασίες ανάπτυξης αυτών των φυτών.

Καλλιέργεια σε ένα μικρό κελί φύτευσης; Μπορεί να θέλετε να μεταμοσχεύσετε τα σπορόφυτά σας μόλις πάρουν περίπου δύο ζεύγη ώριμα φύλλα. Μετακινήστε τα σε μια γλάστρα τριών ιντσών λίγες εβδομάδες πριν τα μεταφυτέψετε στον κήπο. Αυτό θα τους δώσει τον χρόνο και τον ρυθμό που χρειάζονται για να αναπτύξουν γερές ρίζες.

Προτού μπορέσετε να μεταμοσχεύσετε τα σπορόφυτα εχινάκειας σας στον κήπο, θα χρειαστεί να τα σκληρύνετε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό εκθέτοντας σταδιακά τα φυτά σας σε εξωτερικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένου του ανέμου, του ηλιακού φωτός και της θερμοκρασίας.

Ξεκινήστε μεταφέροντας τα φυτά σας σε ένα καταφύγιο για τουλάχιστον μερικές ώρες. Την επόμενη μέρα, προσθέστε μερικές ώρες ακόμα. Αναπτύξτε αργά μέχρι τα φυτά σας να παραμείνουν έξω όλες τις ώρες.

Η σκλήρυνση είναι απαραίτητη για όλα τα είδη φυτών, αλλά ειδικά για ευαίσθητα φυτά όπως τα βότανα. Αυτό θα τους βοηθήσει να αναπτύξουν τις φυσικές άμυνες που χρειάζονται για να αντέχουν στις εξωτερικές συνθήκες 24/7.

Όταν φυτεύετε, φροντίστε να επιλέξετε μια τοποθεσία που έχει πλήρες ηλιακό φως και άφθονο γόνιμο έδαφος. Θα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος γυρίζοντάς το κάτω σε περίπου επτά ίντσες.

Προσθέστε οργανική ύλη, όπως μούχλα φύλλων ή λίπασμα, και προσπαθήστε να φυτέψετε σε μια συννεφιασμένη μέρα για να μειώσετε το σοκ από τη μεταμόσχευση.

Ξεκινήστε σκάβοντας μια τρύπα για κάθε φυτό που είναι αρκετά μεγάλη για να χωρέσει άνετα τις ρίζες του φυτού. Χαλαρώστε απαλά τη συστάδα των ριζών με τα χέρια σας και, στη συνέχεια, τοποθετήστε την κορυφή της ρίζας στο ίδιο επίπεδο με το χώμα. Γεμίστε το και μετά χτυπήστε σταθερά.

Ποτίστε ελαφρά και εφαρμόστε ένα ελαφρύ στρώμα μούλτι για να μειώσετε τον ανταγωνισμό των ζιζανίων και να εξοικονομήσετε νερό.

Πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε την εχινάκεια

Πότισμα

Ως πολυετές, η εχινάκεια επωφελείται από το τακτικό πότισμα. Προσπαθήστε να ποτίζετε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, κάτι που θα βοηθήσει τις ρίζες σας να αναπτυχθούν βαθιά στο έδαφος.

Διατηρήστε το έδαφος υγρό σε μια ίντσα κάτω από τη γραμμή του εδάφους. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να ποτίζετε πρώτα το πρωί, κάτι που θα αφήσει τα φύλλα να στεγνώσουν όλη την ημέρα.

Μπορείτε να ποτίζετε λιγότερο όταν τα φυτά σας εγκαθίστανται, αλλά μπορεί περιστασιακά να χρειαστεί να τα προστατεύσετε από το ζεστό, άμεσο ηλιακό φως και τον άνεμο.
Βοτάνισμα

Τα ζιζάνια μπορεί να είναι προβληματικά για την εχινάκεια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Όχι μόνο θα ανταγωνιστούν τα εύθραυστα φυτά σας για χώρο, νερό και θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορούν επίσης να μειώσουν την ποσότητα του διαθέσιμου ηλιακού φωτός. Θα πρέπει να τραβάτε συχνά τα ζιζάνια ή να χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα για να αποτρέψετε τη βλάστησή τους.

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για την πρόληψη των ζιζανίων, στην πραγματικότητα, είναι η σάπια φύλλα. Θα κρατήσει μακριά τα ζιζάνια και θα βοηθήσει στη διατήρηση της ομοιόμορφης θερμοκρασίας του εδάφους.

Το καλύτερο σάπια φύλλα θα είναι ο παλαιωμένος φλοιός ή τα τεμαχισμένα φύλλα, τα οποία θα δώσουν στην περιοχή φύτευσης μια πιο φυσική εμφάνιση και θα προσθέσουν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος καθώς διασπώνται.

Λίπανση

Η εχινάκεια είναι ένα ανθεκτικό φυτό που δεν χρειάζεται να γονιμοποιείται πολύ συχνά. Στην πραγματικότητα, πιθανότατα μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με τη λίπανση ακριβώς όταν τα φυτά είναι σπορόφυτα.

Κάντε αυτό όταν τα σπορόφυτά σας είναι περίπου τεσσάρων εβδομάδων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βασικό λίπασμα εκκίνησης που είναι αραιωμένο στη μισή δύναμη της κανονικής τροφής για φυτά εσωτερικού χώρου.

Παράσιτα και Ασθένειες

Ως βότανο, δεν υπάρχουν πολλά παράσιτα και ασθένειες στις οποίες είναι επιρρεπής η εχινάκεια. Ωστόσο, υπάρχει ένα ζευγάρι που πρέπει να γνωρίζετε.

Μία από τις πιο κοινές ασθένειες είναι γνωστή ως κίτρινος αστέρας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα φυτά σας να καθυστερήσουν και τα πέταλα να παραμορφωθούν. Εξαπλώνεται από φυλλοβόλα, ένα κοινό παράσιτο του κήπου, μπορεί να αποφευχθεί ακολουθώντας ένα καλό πρόγραμμα γάμου.

Ο βοτρύτης είναι μια άλλη κοινή ασθένεια. Αυτός είναι στην πραγματικότητα ένας μύκητας που προκαλεί γκρίζα μούχλα σε φύλλα, άνθη, μπουμπούκια και μίσχους, που ευδοκιμεί σε κρύο και υγρό καιρό.

Εάν παρατηρήσετε ότι αυτή η ασθένεια εμφανίζεται, θα θέλετε να αφαιρέσετε τυχόν προσβεβλημένα μέρη του φυτού. Προσπαθήστε να περιορίσετε το νυχτερινό πότισμα και βεβαιωθείτε ότι τα φυτά σας έχουν καλή κυκλοφορία.

Εάν τα φυτά σας πεθάνουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα παρά το γεγονός ότι καλλιεργούνται σε συνιστώμενες ζώνες καλλιέργειας, η αποστράγγιση μπορεί να είναι ένα πρόβλημα. Προσθέστε οργανική ύλη στο έδαφος το επόμενο έτος και σκεφτείτε να κρατήσετε τα φυτά σας σε εσωτερικούς χώρους εάν τα καλλιεργείτε σε δοχεία.

Φυτά συντροφιάς

Η Echinacea μπορεί να καλλιεργηθεί μαζί με πολλά κοινά φυτά κήπου. Παρόλο που δεν λαμβάνει πολλά οφέλη από αυτά τα φυτά, παρέχει από μόνη της μια ολόκληρη σειρά από οφέλη.

Τα καλύτερα φυτά συντροφιάς του είναι πράγματα όπως το φλοξ, το βάλσαμο μελισσών, το sedum και το σιντριβάνι. Δεδομένου ότι προσελκύει ευεργετικές μέλισσες και πεταλούδες, είναι καλό να έχετε γύρω σας φυτά που πρέπει επίσης να επικονιαστούν.

Καλλιέργεια εχινάκειας σε δοχείο

Η εχινάκεια είναι ένα πολυετές φυτό που θα ξεχειμωνιάσει καλά στις περισσότερες ζώνες ανάπτυξης, έτσι οι περισσότεροι κηπουροί δεν μπαίνουν στον κόπο να φυτέψουν σε δοχεία. Ωστόσο, αυτό είναι κάτι που σίγουρα μπορείτε να κάνετε αν είστε τόσο διατεθειμένοι.

Εάν καλλιεργείτε έχιδνα σε δοχείο, απλά βεβαιωθείτε ότι είναι μεγάλο. Η εχινάκεια είναι ένα φυτό πολύ ανθεκτικό στην ξηρασία από τη στιγμή που δημιουργηθεί, επομένως δεν χρειάζεται να γίνετε υπερβολικός ζήλος με το πότισμά σας.

Το δοχείο σας, ωστόσο, πρέπει να έχει μεγάλες οπές αποστράγγισης. Σκεφτείτε να προσθέσετε μερικά θρυμματισμένα πετρώματα στον πάτο του δοχείου για να βοηθήσετε και σε αυτό.

Καλλιέργεια Εχινάκειας σε εσωτερικούς χώρους

Όσο πανέμορφα κι αν είναι, τα φυτά εχινάκειας δεν είναι τα καλύτερα κατάλληλα για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Απλώς γίνονται πολύ μεγάλα.

Θα ήταν καλύτερα να καλλιεργήσετε την εχινάκεια σας σε ένα δοχείο έξω στο μπαλκόνι σας ή σε ένα ηλιόλουστο σημείο στην αυλή σας. Αυτό θα τους παρέχει τις κατάλληλες συνθήκες που χρειάζονται για βέλτιστη υγεία.

Συγκομιδή εχινάκειας

Καθώς τα φυτά εχινάκειας σας μεγαλώνουν, σβήστε τα ξοδεμένα κεφάλια λουλουδιών για να ενθαρρύνετε την ανθοφορία και
ανάπτυξη σπόρων. Μετά τον πρώτο σκληρό παγετό το φθινόπωρο, μπορείτε να απορρίψετε μέρος του φυλλώματος. Ίσως θελήσετε να εφαρμόσετε ένα στρώμα σάπια φύλλα μετά την πρώτη κατάψυξη, επίσης.

Όταν τα φυτά σας γεμίσουν, μπορείτε να τα χωρίσετε. Μπορείτε επίσης να χωρίσετε τα φυτά όταν αρχίσουν να χάνουν το σθένος τους ή όταν το μέγεθος της άνθισης γίνει μικρότερο.

Η καλύτερη περίοδος για τη διαίρεση της εχινάκειας είναι το φθινόπωρο ή την άνοιξη, ιδανικά όταν τα φυτά είναι σε λήθαργο. Σκάψτε συστάδες από το έδαφος και κόψτε τις σε τμήματα – αλλά βεβαιωθείτε ότι κάθε τμήμα έχει πολλά μάτια και πολλές ρίζες.

Μπορείτε να ξαναφυτέψετε ένα τμήμα όπου ήταν αρχικά το φυτό και να μετακινήσετε τα άλλα σε άλλο σημείο.

Διαφορετικά, για τη συγκομιδή της εχινάκειας, μπορείτε να κόψετε τα άνθη όταν οι ανθίσεις είναι ανοιχτές. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τους κώνους για ρυθμίσεις ή να αποθηκεύσετε τους σπόρους από το φυτό, επίσης.

Διατήρηση της εχινάκειας

Για να διατηρήσετε τα μπουμπούκια και τα φύλλα από τα φυτά σας, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα στεγνώσετε. Μπορείτε να τα κρεμάσετε για να τα χρησιμοποιήσετε σε διακοσμητικά, βάμματα ή τσάι αργότερα ή μπορείτε να τα πετάξετε σε έναν αφυδατωτή.

Αποθηκεύστε την εχινάκεια σας σε αεροστεγές δοχείο, ιδανικά σε σκοτεινό μέρος.

Χρήσεις για την εχινάκεια

Ο καλύτερος τρόπος χρήσης της εχινάκειας, κατά τη γνώμη μου, είναι ως τσάι. Τα φύλλα, οι ρίζες και τα λουλούδια μπορούν να εμποτιστούν για να φτιάξετε ένα νόστιμο τσάι με ποικίλα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, τα άνθη της εχινάκειας μπορούν επίσης να αποξηρανθούν και να αποτελέσουν μια υπέροχη προσθήκη στο ποτ πουρί.

Στον κήπο, η εχινάκεια χρησιμοποιείται συχνά για να προσελκύσει επικονιαστές στον κήπο. Μπορείτε επίσης να κόψετε και να στεγνώσετε τις κεφαλές των σπόρων για να προσθέσετε άρωμα.

Πρέπει να καλλιεργήσω εχινάκεια;

Εφόσον ζείτε κάπου στη (περίπου) ζώνη 3 έως 8, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε εχινάκεια. Αυτά τα υπέροχα λουλούδια αναπτύσσονται καλύτερα κατά μήκος των άκρων των δασών, έτσι θα ευδοκιμήσουν όταν τους δοθεί λίγη πρωινή σκιά και απογευματινός ήλιος (ή το αντίστροφο).

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα λουλούδια της εχινάκειας βρίσκονται επίσης σε όλα τα είδη σχημάτων, μεγεθών και χρωμάτων – έτσι δεν χρειάζεται να μένετε σε μια ποικιλία για να κάνετε μια εμφάνιση που σταματάει. Μπορείτε να συνδυάσετε μερικά ταυτόχρονα!

Δεν χρειάζεστε πολλή τεχνογνωσία, χρόνο ή δεξιότητες για να καλλιεργήσετε την εχινάκεια – το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγη υπομονή και τεχνογνωσία. Σκεφτείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε εχινάκεια φέτος για μια υπέροχη καλοκαιρινή εμφάνιση χρώματος.

Καρφίτσα εχινάκειας

Schreibe einen Kommentar